Issu de la vinification de raisins 100% Glera, cultivés dans les limites de l’entreprise entièrement comprises dans la zone DOC de Trévise. Avec ces caractéristiques vient ce sensationnel Prosecco de la cave raffinée Val D’Oca. L’origine des raisins relève de l’Appellation d’Origine Contrôlée de Trévise. Les vendanges ont lieu fin septembre avec des raisins au bon degré de maturité.
En apparence, le vin a une couleur jaune paille, avec un perlage assez fin et persistant. Le bouquet est ample et fin avec un perlage qui, en s’élevant, apporte des notes olfactives rappelant les fruits à chair blanche et les fleurs de glycine.En bouche, on perçoit une douceur accompagnée de la note acide typique qui équilibre la saveur de ce vin mousseux.
Bouteille 75cl.
